S10 // "THE MENU" - MOVIE REVIEW ( no spoilers )...

 "MEALS that SHALL NOT be named"...
//POR JUAN ANDRÉS MERCADO// 17 - 21 NOV. / 22...


 Deliciosamente retorcida!  Así es como puedo describir la película del director Mark Mylod, "The Menu."

  
"THE MENU":  OFFICIAL TRAILER...


 En esencia, "The Menu" es una sátira de comedia extremadamente oscura que examina cómo funcionan las clases sociales dentro de la industria gastronómica molecular, tanto entre las personas que sirven como las que son servidas;  es una comida preparada a fuego lento, pero con una patada asesina.  Un delicioso plato completo con un toque sangriento y cómico, varias sorpresas en el camino, un elenco encantador liderado por Ralph Fiennes en su mejor momento, una presentación magnífica y un postre dulce y explosivo que se quedará contigo mucho después de que llegue tu cuenta.   
 
 Esta es una de las mayores sorpresas del 2022 y probablemente una de mis favoritas de este año.  La película está ambientada en el mundo de la alta cocina, donde los críticos gastronómicos y la gente rica van al lugar más caro que deconstruye las comidas básicas en platos sin sentido por el simple hecho de hacerlo, y los invitados no muestran aprecio por la comida y el personal porque solo están ahí para mostrar su clase y posición.  Estamos hablando del tipo de restaurante que ofrece platos de pan sin pan, o platos que consisten en un par de hojas servidas sobre una gran roca y cubiertas con espuma de mar porque representa...algo, lo que sea.

 Ralph Fiennes ( "Harry Potter" ) nos deleita con una actuación aterradora y realista.  Ya es hora de que alguien deje que el nominado al Oscar sea la estrella cómica / malvada que siempre estuvo destinado a ser, ya que da vida al perfeccionismo del Chef de voz suave y mirada amenazante.  Impone autoridad hasta el punto de que expone lo que va a suceder y nadie se atreve a hacer un movimiento.  Este es un hombre meticuloso que planea todo hasta el más mínimo detalle.

 Hablando de atractivo visual, la cinematografía de Peter Deming se encargó de que esta película fuese filmada como el más elegante de los documentales de comida para Netflix, presentando cada plato con cuidado, detalle y con textos en pantalla explicando lo que contiene.  A su vez, la partitura musical de Colin Stetson aporta un nivel de elegancia que eleva esta comida al más alto de los extremos.  El resultado es una banquete que te deja satisfecho, con una gran sonrisa en la cara y ganas de repetir.

 El NEGATIVO de este filme es que a diferencia de su cocina abierta, el guion deja trasfondos y explicaciones en su mayoría sin explorar.  Uno sabe lo que está pasando, pero no por qué y mucho menos las circumstancias.  Afortunadamente, la historia toma fuerza lo suficientemente rápido y ofrece tanto atractivo visual para que olvides cualquier duda y el final pudo ser mejor.

 BOTTOM LINE:  Al final del día, "The Menu" ofrece una sabrosa comida de varios platos que sorprende a la élite.  Con un elenco estelar, un festín satírico que ofrece risas, sangre y giros inesperados que hacen de esta experiencia culinaria un placer gratificante y gratificante.


"THE MENU" FEATURETTE...